To moja propozycja na Czekoladowy Weekend. Bardzo proste ciasto "jednogarnkowe". Ma mocno czekoladowy smak. Uwaga, może uzależnić :-)
Składniki:
100 g gorzkiej czekolady
150 g masła
150 g cukru
1 cukier waniliowy
4 jaja
7 łyżek mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
orzechy
Zaczynamy od wybrania rondla lub garnka, w którym powstanie ciasto. Topimy w nim masło, wsypujemy cukier i cukier waniliowy, mieszamy aż się roztopi (na malutkim ogniu). Wsypujemy posiekaną w wiórki czekoladę (użyłam 70-proc.), mieszamy aż się roztopi, dodajemy posiekane orzechy/migdały (ja dodałam włoskie) i odstawiamy do ostygnięcia. Gdy masa czekoladowa jest już chłodna, dodajemy: po jednym żółtku (mieszamy), potem po łyżce mąki i proszek do pieczenia, na koniec pianę z ubitych białek. Wlewamy do formy (użyłam tortownicy o średnicy 22 cm) i pieczemy w 175 st. C przez godzinę. Można posypać cukrem pudrem albo udekorować polewą czekoladową. Można zrezygnować z orzechów, przekroić w poprzek i przełożyć morelową konfiturą lub śliwkowymi powidłami. Będzie pysznie.
Przepis wyszperany na vareni.cz.
mnie by uzależnił na pewno :-)
OdpowiedzUsuńLubie takie ciasta, bardzo apetycznie sie prezentuje!
OdpowiedzUsuńMniam :)! Ciasto wygląda cudnie - musi być pyszne! Orzechy i czekolada... Pyyycha ;)!
OdpowiedzUsuńFaktycznie ciekawe, proste ciasto :)
OdpowiedzUsuńA czy pamietasz moze, skad pochodzi przepis Katarzyno?
Pozdrawiam i dziekuje za udzial w tym wspolnym kucharzeniu :)
asieja: Warto zaryzykować :) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńKonsti: Dziękuję! Ja też lubię ciasta, które nie wymagają użycia wszystkich dostępnych w kuchni naczyń :)
olalala: Połączenie czekolady z orzechami to jedno z połączeń idealnych...
Bea: Dziękuję, to moja pierwsza akcja (mam nadzieję, nie ostatnia), przepis wyszperany na vareni.cz. Pozdrawiam!
Wypróbowałem. Wyborny. Czuć smak czekolady.
OdpowiedzUsuńBardzo fajny czekoladowiec.Łatwy ,a zarazem przepyszny-to lubię:)
OdpowiedzUsuńwww.waniliowachmurka.blox.pl-może wpadniesz,będzie mi bardzo miło:)
Pozdrawiam
Mmmm..takie uzależniacze mogłabym jeśc codziennie! Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńNie jestem zwolenniczką zangielszczania naszego języka, ale mi takie ciasto kojarzy się z brownies. Swego czasu nawet często robiłam takie oto ciasto przepis na czekoladowca - to jest właśnie mój przepis i moje zdjęcie.
OdpowiedzUsuń